2022: Falstaff Profi sucht erneut die besten Nachwuchs-Gemüseköche!
Jetzt bis zum 15. Mai bewerben: Zeigen Sie Ihr Talent in der Gemüseküche und nehmen Sie am renommierten Wettbewerb am 13. Juni 2022 im WIFI Graz teil.
Machen Sie es Anton Lebersorger aus dem »Goldberg Restaurant & Winelounge« Fellbach nach und werden Sie das nächste Young Talent in der Kategorie »Gemüseküche«! In dieser Kategorie des Young Talents Cups stehen kreative Gemüsegerichte im Mittelpunkt: Der Hauptakteur des Gerichts muss Gemüse sein, es steht den Teilnehmenden aber frei, ob das Gericht rein vegan, vegetarisch oder mit Fleisch und bzw. oder Fisch serviert wird.
So bewerben Sie sich
Es müssen mindestens drei Produkte (davon max. ein Produkt von Stay Spiced!) aus dem Warenkorb in das Gericht einfließen. Inwieweit noch andere Produkte und Zutaten im Gericht zum Einsatz kommen, obliegt Ihrer Kreativität.
Der Warenkkorb 2022 beinhaltet:
- Gemüse Bouillon konzentriert Premium von Hügli
- frisch gehackter spanischer Knoblauch von Bresc
- Ingwerpüree von Bresc
- Vietnamesischer Koriander im Topf von Metro
- Feel Good Bio Seitanfilet von Transgourmet
- Umami von Stay Spiced!
- Ingwer fein gemahlen von Stay Spiced!
Zu den Produktbeschreibungen und näheren Informationen kommen Sie HIER!
Nachwuchsförderung im Fokus
Im Mittelpunkt steht beim Falstaff Young Talents Cup das zentrale Thema der Nachwuchsförderung. »Es ist mehr denn je notwendig, den Nachwuchs zu motivieren und aufzuzeigen, wie großartig diese Branche ist«, betont Falstaff Profi Herausgeberin und Initiatorin des Falstaff Young Talents Cups Alexandra Gorsche. Junge Talente in fünf verschiedenen Bereichen (»Küche«, »Gastgeber«, »Gemüseküche«, »Bar« und »Pâtisserie«) werden nachhaltig begleitet und beweisen sich vor einer starbesetzten Jury.
Werfen Sie einen Blick in den Wettbewerb:
Wer gewinnt die begehrten Trophäen?
Der Bewerb mit tollen Preisen im Gesamtwert von 10.000,– Euro findet im Juni 2022 statt. Bevor es aber an die Preisvergabe der begehrten Trophäen geht, läuft nun die Bewerbungsphase an. Für die Kategorie »Gemüseküche« startet sie JETZT.
Info & Bewerbung
Sie wollen Ihre Chance nützen, das nächste Young Talent zu werden und möchten 13. Juni 2022 beim Wettbewerb im WIFI Graz dabei sein? Dann melden Sie sich unter events@falstaff-profi.com bis zum 15. Mai 2022 an.
Teilnahmebedingungen:
Teilnahmeberechtigt sind alle, die sich in einer Ausbildung – sei es in einer LBS, Tourismusschule oder einem College – befinden oder diese mit Stichtag 30. Juni 2022 seit maximal drei Jahren abgeschlossen haben. Hier kommen Sie zu allen Teilnahmebedingungen.