Nach zehn Jahren in Berlin, wo Alexander Seiser als Chef-Sommelier im »Nobelhart und Schmutzig«, dem Drei-Sterne-Restaurant »Rutz« oder dem »Restaurant Reinstoff« tätig war, übernahm er vor einem Jahr als Gastgeber und Sommelier im renommierten »Aend« in Wien. Nun zieht es den gebürtigen Deutschen ins Burgenland.

»Ich schätze die unglaubliche Vielfalt und die außergewöhnlich hohe Qualität burgenländischer Weine schon seit sehr vielen Jahren. Das pannonische Klima und die gemütliche, offene Einstellung der Burgenländer haben mich ebenfalls sofort begeistert«, so Seiser, der ab sofort das bereits umfangreiche Wein- und Feinkostsortiment in der Selektion Vinothek Burgenland nochmals erweitern möchte.

Wechselnde Gastköch:innen und Winzer:innen sollen das Angebot ergänzen sowie das »BARgeflüster«, das alle zwei Wochen in der Weinbar stattfindet. »Ein illustrer, gemütlicher Abend im Zeichen des Weines und der regionalen Köstlichkeiten, anregende Gespräche mit den jeweiligen Gastwinzer:innen und tiefe Einblicke in die Welt des burgenländischen Weines«, so Seiser.

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