Der neue Falstaff Café Guide vereint das Beste der Kaffeehauskultur mit modernen Ansätzen der Brühkunst. Ganz gleich, ob schwarz oder samtig aufgeschäumt, hier finden Kaffeeliebhaber:innen die besten Adressen in Tirol.
Der neue Falstaff Café Guide vereint die besten Adressen für Café, Kaffee und Kaffeehauskultur. Vom Kaffeehaus über das Stehcafé bis hin zur Third-Wave-Bar ist alles dabei, was das Herz begehrt.
1. Café Katzung, Innsbruck – 93 Falstaff-Punkte
Eines der ehrwürdigsten Innsbrucker Kaffeehäuser. Inmitten der schönen alten Mauern kann man auch später am Tag noch frühstücken. Der Schanigarten vor der Tür lädt nicht nur Touristen zum Verweilen ein. Aus der hauseigenen Backstube kommt Bestes zum Kaffee.
2. coffeekult Kaffeerösterei, Innsbruck – 92 Punkte
Die bestens geschulten Baristas bereiten Cappuccino und Co auf höchstem Niveau zu. Zubehör und Bohnen gibt es auch für zu Hause. Wer in der großen Auswahl der selbst gerösteten Sorten nicht fündig wird, kann sich auch seine eigene Kombi zusammenstellen.
3. Konditorei-Café Munding, Innsbruck – 92 Punkte
Weit über 200 Jahre alt ist das Café im schönen alten Innenstadthaus. Sowohl aus der Confiserie als auch aus der Patisserie kommen kleine Wunderwerke, die optisch wie geschmacklich ein Highlight sind. Als Draufgabe gibt es einen feinen Schanigarten in bester Lage.
4. Brennpunkt, Innsbruck – 91 Punkte
»Coffee competence« lautet der Claim der Innsbrucker Rösterei und in den Bahn-Viadukt-Bögen kann man nachkosten, was sie darunter versteht. Eigentlich reicht aber schon ein schnelles Riechen, um die Liebe zum Kaffee zu erkennen. Top: die »Intenso«-Mischung.
4. haepinest | [ˈhæp.i.nəst ], Innsbruck – 91 Punkte, ex aequo
Im bezaubernden kleinen Café legt man Wert auf Handarbeit – das gilt für Frühstück, Mittagsteller und den täglich frischen Tageskuchen. Der Kaffee kommt je nach Wunsch aus Filter- oder Espressomaschine, die verwendeten Bohnen darf man nach Geschmack aussuchen.
5. La Cantina - Intermezzo Italiano, Innsbruck – 90 Punkte
Aus der Espressomaschine strömt der feine »Caffè Fantini«, und auch sonst dreht sich alles um italienische Spezialitäten: Tramezzini, Antipasti und Cornetti für den kleinen Hunger, mittags gibt's auch Pasta, Pesce und Carne, je nachdem, was gerade frisch da ist.
Die Reihung ergibt sich aus den Gesamtpunkten und Essenspunkten.
