Das war das Falstaff Schaumweinfestival 2023 in München

Am 15. November 2023 verwandelte sich das »Ruby Lilly Hotel & Bar« in München in eine Schaumwein-Oase. Rund 300 Besucherinnen und Besuchern strömten zum beliebten Schaumweinfestival, um die Vielfalt von ca. 80 Schaumweinen von 25 renommierten Ausstellern aus Italien, Frankreich, Deutschland, Österreich und Großbritannien zu entdecken.

Das Festival öffnete seine Tore zuerst exklusiv für Fachbesucher, die die Gelegenheit nutzten, die facettenreiche Auswahl der Schaumweine zu erkunden. Dabei präsentierten die Aussteller ihre edelsten Tropfen, die auf das kundige Gaumenprofil der Fachbesucher trafen.

Lachs, der auf der Zunge zerging

Mit dem Übergang in den späteren Nachmittag öffneten sich die Türen für Privatbesucher und Mitglieder des Falstaff Gourmetclubs. Diese wurden mit einer Fülle an verlockenden Schaumweinen verwöhnt und konnten die Raffinesse und Vielfalt dieses Getränks in vollen Zügen genießen.

Neben der beeindruckenden Auswahl an Schaumweinen begeisterte die französische Traditionsbäckerei »Boulangerie Dompierre« die Gäste mit einer köstlichen Auswahl an frisch gebackenen Brotvariationen, die perfekt zur Degustation passten. Dazu überzeugte Balik-Lachs mit einem wahren Geschmackserlebnis: Lachs, der auf der Zunge zerging.

Besonders nach Einbruch der Dunkelheit verliehen die stilvollen Räumlichkeiten des Ruby Lilly dem Event ein noch glamouröseres Flair.

Folgende Weingüter waren mit dabei:

ARUNDA Sektkellerei, Drusian & Althea, La Tordera, Cantina Progettidivini, Caseo, CORTE AURA, Col Vetoraz, CASTELLO DI RONCADE, DOLOMIS, Eugenio Collavini Viticoltori, Hirschmugl Domäne Seggau, Kettmeir, KvD Strauch Sektmanufaktur, Les Grands Chais de France, Monfort ,Only Sparkling, SM SektManufaktur, Monte Rossa, Praeclarus, Spumanti Gemin Bortolomiol Guglielmo, Weingut F. & S. Regele, Weingut Loimer, Weingut Riffel, Weingut Winkler-Hermaden, Zuschmann- Schöfmann

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