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Die besten Weine zum Fest

Weihnachten 2018
Rotwein
Weißwein

Was soll zum Weihnachtsessen gereicht werden? Oder welche Flasche eignet sich als kleines Präsent? Falstaff präsentiert ein Auswahl der besten Weine zum Fest.

14.12.2018

Ob als Geschenk oder zum Weihnachtsmenü – edle Weine gehören zum Fest. Hier finden Sie unsere Empfehlungen für die perfekte Weinbegleitung für den festtäglichen Genuss.

Eine Auswahl der besten Weine für das Weihnachtsfest in der Bildergalerie

Monte Real Rioja Gran Reserva 2008Bodegas RiojanasFeine runde Fruchtaromen nach Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen reife Aromen, verbunden mit eleganten, reifen Tanninen und einer feinen Säurestruktur. Langer fruchtiger Abgang.www.ladottoressa.at; € 30,–
Chianti Classico Riserva Rancia 2013Fattoria di FelsinaAm Gaumen unmittelbar, frisch und von tollem Gleichgewicht, mit einer eleganten Textur und schmackhaften, anhaltenden Tanninen, die von sanften Gewürznoten umhüllt werden.www.mair-mair.com; € 32,90
Grüner Veltliner Kamptal DAC Reserve Langenloiser Käferberg 2016 Côtes de ProvenceIn der Nase ausgereift, etwas Maroni und Nougat, rotbeerige Komponenten, am Gaumen satter Schmelz, einladende und charmante Fruchtaspekte, kernige Art, langer, rassiger Nachhall.www.bruendlmayer.at; € 43,–
Wiltingen Scharzhofberger Pergentsknopp Riesling GG 2016 Van VolxemDer Riesling Scharzhofberger Pergentsknopp überzeugt durch seine tiefe mineralische Würze, dichte Cremigkeit und Komplexität der feinsten aller Schieferlagen.www.vanvolxem.com; € 38,–
Chardonnay Brut »Reserve« SchlumbergerReinsortiger Chardonnay mit einer fein, cremigen Apfelnote und einer zarten Nuance von Zitrusfrüchten. Elegant, frisch und vollmundig im Geschmack hinterlässt am Gaumen einen weichen, sanften Eindruck.www.schlumberger.at; € 24,90
Carruades de Lafite 2014 Chateau Lafite RothschildDie Noten von Brombeere und schwarzer Johannisbeere sind gut wahrnehmbar. Schöne Länge, die sich in der Flasche noch stärker ausprägen dürfte.www.lafite.vin.co; Preis auf Anfrage
Le Dix de Los Vascos 2012 Viña Los VascosDas ausdrucksstarke Bukett dieses Chilenen duftet intensiv nach Dörrpflaume, reifen dunklen Kirschen und Himbeeren. Am Gaumen werden die Fruchtaromen mit schönen Röstnoten begleitet. Das Finale dieses Jubiläums-Rotweins wird von einem wunderbar langen Abgang begleitet.www.vinello.at; € 46,99
Tesoro 2013 Weingut EsterházyEine Cuvée aus Blaufränkisch und Merlot, die das einzig­artige Zusammenspiel aus Klima, Boden, Lage und Rebsorten unvergleichlich zum Ausdruck bringt. Ein Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.www.esterhazywein.at; Preis auf Anfrage
Campologno di Torbe Amarone della ­Valpolicella DOC 2011 Weingut MasiIm Bukett beeindruckende und umschmeichelnde Aromen reifer und in Alkohol eingelegter roter Früchte. Am Gaumen zeichnet er sich unmittelbar durch die Weichheit seiner mürben und samtigen Tannine aus.www.masi.it; € 124,–
The Merlot 2016 Weingut Erich ScheiblhoferSehr eleganter, saftiger und komplexer Merlot mit Aromen nach Waldbeeren und Zimt, cremig vielschichtigem Tannin und mächtigem Körper. Durchaus extrem, aber dennoch ausgewogen.www.scheiblhofer.at; € 27,–

Erschienen in
Falstaff Rezepte Österreich Nr.2/2018

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