Ein glamouröser Kick-Off für das Falstaff Vienna Bar- und Spirits Festival. Klicken Sie sich durch die schönsten Bilder des eleganten Gala-Abends.
Als Kick-Off zum Vienna Bar- und Spirits Festival hat Falstaff zur glamourösen Gala Night and Award Ceremony geladen. Das »Grand Hotel Wien« erwies sich als die perfekte Kulisse für die exklusive Veranstaltung, bei der die Besten der Besten in verschiedenen Kategorien ausgezeichnet wurden.
1.200 Hotspots für Genussmenschen – 800 Cocktailbars und 400 Weinbars – im gesamten deutschsprachigen Raum wurden beschrieben und bewertet, wobei Österreich sich mit rund 300 Cocktailbars ganz weit vorne positionieren kann. »Das ist eine großartige Steigerung gegenüber dem Vorjahr«, so Roland Graf, Chefredakteur des »Falstaff Barguide 2024«. Bei all den Problemen, mit denen die Branche zu kämpfen hat, zeigt sich somit ganz deutlich, dass die Bar ganz klar das resilienteste Kind der Gastro-Szene ist. »Neue Konzepte und neue Talente regen die Trinkfreude ebenso an, wie bekannte Größen der Branche, die mit konstanter Qualität und Beständigkeit begeistern«, so Graf.
»Vor zehn Jahren durfte ich den Titel ›Bartender des Jahres‹ schon einmal entgegennehmen. Genau eine Dekade später wieder ausgezeichnet zu werden, ist eine Ehre für die Konstanz, die mein hingebungsvolles und leidenschaftliches Team jeden Tag serviert. Wir sind nur als Team stark. Als Gallionsfigur der ›Dino’s Apothecary‹ bin ich unglaublich stolz auf Kolleginnen und Kollegen, die das Konzept mit Innbrunst leben und täglich zelebrieren. Es ist immer eine Auszeichnung für uns alle und tägliche Perfektion, an der wir gemeinsam Freude haben«, sagt Heinz Kaiser (»Dino’s Apothecary«).
»Die wiederholte Auszeichnung von Falstaff in unterschiedlichen Kategorien zeigt, dass die ›Kleinod‹-Konzepte so vielseitig wie die Karte in unseren Bars sind. Im neuen ›Falstaff Barguide 2024‹ kommen wir gemeinsam mit dem ›l’Autentico‹ in den kulinarischen Genuss, als beste Restaurantbar ausgezeichnet zu werden. Das macht definitiv Appetit auf mehr«, so die »Kleinod«-Geschäftsführer Linh Ngo und Oliver Horvath stellvertretend für das gesamte Team.
Und auch bei der frischgekürten Barfrau des Jahres Aylin Stadlwieser (»Truth & Dare«) ist die Freude groß: »Für uns ist ein Jahr voller Auszeichnungen mehr als aufregend. Wir glänzen als Team und die Preise inspirieren uns. Das ist Spirit für eine Community hinter der Bar, die täglich Freude an ihren Gästen hat.«
»Es ist etwas ganz Besonderes, wenn eine Institution wie Falstaff die heimische Barkultur ehrt und die Leute, die normalerweise hinter der Bar stehen, gebührend ins Rampenlicht rücken«, freut sich Alexander Ludwig von »Top Spirit«, beim Gala-Abend. Das bestätigt auch Florian Goldegg-Lindenburg von Ammersin: »Es zudem sehr schön, die bekannten Gesichter und Freunde aus der Branche zu sehen.«
Bei der eleganten Award Ceremony im Grand Hotel Wien gratulierten den Preisträgern unter anderem Lukas Angerer (»Ammersin«), Bernhard Brückl (»Kia«), Saverio Casdella (»Camparino«), Melanie Castillo (»Barfly’s«), Tommaso Cecca (»Camparino«), Glenn Estrada (»Tür 7«), Salar Gerami (»Red Room«), Andrea Hiehs (»Derenko«), Alexander Höfler (Mister Austria), Marcel Katzer (»Kleinod«), Michael Kolarik (»Del Fabro Kolarik«), Dagmar Lang (»Mansietin Zeitschriftenverlag«), Elena Leichnitz (»Buddha Bowls«), Patrick Minar (»Casinos Austria«), Alexander Musil (»Schweppes«), Moritz Niederstrasser (»Plattenladen«), Sarah Ostermann (ORF-Enterprise), Julia Plachutta (»Plachutta« Restaurants), Carina Planeta (»Top Spirits«), Anna Prudka (»Coca-Cola«), Sarah Redenböck (»Del Fabro Kolarik«), Claudia und Heinz-Rüdiger Schimanko (»Eden Bar«), Daniel Schober (»Treehaus«), Philipp Schwarzendorfer (»Volksgarten«), Leonhard Specht (»Burschik Wiener Wermut«) oder Peter Tikal (»Jung und Nett«).
