Ob im Auto, daheim beim Kochen oder beim Sport: Den passenden Moment, Podcasts zu hören, gibt es fast immer. Und im Bereich der Kulinarik gibt es etliche – sei es im Talk mit Branchenprofis über ihre Fertigkeiten oder mit Promis über ihre liebsten kulinarischen Erinnerungen. Falstaff hat einen kleinen Überblick über »Podcasts für Foodies« gesammelt.
In »Fressen und gefressen werden« kosten sich die Hosts Sophie und Michael mit Witz und Neugier durch die heimische Spitzengastronomie. In jeder Folge besuchen sie ein anderes Spitzenrestaurant, testen Menü und Atmosphäre – und lassen ihre Kritiken anschließend von den Köch:innen selbst bewerten. Der Podcast wurde 2024 bei den Ö3-Podcast-Awards in der Kategorie Newcomer mit dem 3. Platz ausgezeichnet, eine Fortsetzung ist bereits geplant.
Urs Riegler stellt in ihrem Podcast »ESSENziell - was auf den Teller kommt« Fragen wie »Bio aus Übersee oder lieber regional? Greißler oder Online-Shop?« Für den Podcast unterhält sie sich mit Menschen, die Lebensmittel erzeugen und zum Genuss aufbereiten oder sich mit Kulinarik auseinandersetzen. So soll Hörer:innen eine Orientierung in der Welt der Kulinarik geboten werden.
Der deutsche TV-Koch Tim Mälzer und Sebastian Merget laden beim Podcast »Fiete Gastro« prominente Gäste ein. Unter dem Beinamen »Der auch kulinarische Podcast« werden Diskussionen über Essen, das Kochen und persönliche Vorlieben geführt. Die Auswahl der Gäste ist vielfältig: Aus der Spitzengastro bis zum Reality-TV-Star ist jeder dabei.
Der englischsprachige Podcast »Table Manners mit Jessie und Lennie« wurde von Musikerin Jessie Ware als Begleitprogramm zu ihrer Musikkarriere ins Leben gerufen. Sie moderiert ihn gemeinsam mit ihrer Mutter Lennie. Darin kochen sie gemeinsam, essen und plaudern mit prominenten Gästen. In jeder Folge laden sie Musiker:innen, Schauspieler:innen oder andere bekannte Persönlichkeiten zu einem selbstgemachten Essen ein und sprechen über Familie, Karriere, Lieblingsgerichte und das Leben. Zu Gast waren bereits prominente Gäste wie Paul McCartney oder Pink.
Im Rahmen ihres englischsprachigen Podcasts »Dish« laden der britische Moderator Nick Grimshaw und die Köchin Angela Hartnett prominente Gäste zu ihren wöchentlichen Dinnerpartys ein. Bei diesen werden unterhaltsame, ungefilterte Gespräche mit den Gästen geführt. Exklusive Insider-Tipps für Feinschmecker inklusive!
