Gänsefeinkost-Spezialist »meineWeideGans« feiert heuer ihr zehnjähriges Jubiläum und bot einen Genießermarathon der Extraklasse.
Zum runden Geburtstag wurde den Gästen in der Selektion Vinothek Burgenland vergangene Woche etwas Besonderes geboten: Unter dem Motto »Gans lässig« ließ sich bereits erahnen, dass es ein spezieller Abend werden sollte. Die Erwartungen wurden mehr als übertroffen.
Die bis zum letzten Platz ausreservierte Vinothek & Bar wurde zum exklusiven Gänsegenuss-Hotspot. Das Menü war alles andere als konventionell. Von Gänseleberkäse-Semmerl und Sacherwürstel – stilecht vom Pappteller, gab es Fernöstliches wie Ramen oder Gänsecurry. Die »Schnabel zu Feder« Philosophie – das Nose to Tail der Gans – wurde mit Gänsebeuschel und Co. beeindruckend von Gastkoch Christian Mezera in Szene gesetzt.
Begleitet von den Weingütern Esterházy, Sommer und Harkamp, sowie Nuss-Spezialist Rankel feierte »meineWeideGans« Chef Wolfgang Scheiblauer mit Freunden, Partnern und Gourmets eine wahrlich lange Nacht des Gänsegenusses – mit gutem Gewissen.
