Edler Sekt und Champagner – klein, limitiert, in Ruhe gereift von der »A-Nobis Sektkellerei«.
Im burgenländischen Seewinkel, wo die Weinkultur noch gelebt wird, hat sich die »A-Nobis Sektkellerei« in Gols einen Namen für feinste Schaumweine gemacht. Der Gründer, Norbert Szigeti, in Österreich längst als Sektpionier bekannt, steht für kompromisslose Qualität und traditionelle Flaschengärung.
Der lateinische Name »A-Nobis« bedeutet »von uns« – und tatsächlich spiegeln die Sekte und Champagner das persönliche Engagement und die Leidenschaft von Norbert und Birgit Szigeti wider. In der modernen Sektkellerei am zweiten Betriebsstandort in Zurndorf entstehen Schaumweine, welche die große Tradition der »Méthode Traditionnelle« verkörpern. Von der ersten Gärung über die zweite Reifung in der Flasche bis zum Degorgieren erfolgt jeder Schritt in Handarbeit – mit jener Präzision, die man schmeckt.
Das Sortiment reicht vom klassischen Sekt Brut über sortenreine Spezialitäten bis hin zu exklusiven Cuvées, die sich an der Stilistik französischer Champagner orientieren. Besonders beeindruckend zeigt sich das Haus in seinen Reserve- und Grand-Reserve-Kreationen, die durch lange Hefelagerung Tiefe, Finesse und ein feines Mousseux entwickeln – Noten von Brioche, reifen Äpfeln und einer mineralischen Frische zeichnen sie aus.
Ein besonderes Kapitel ist der hauseigene Champagner »Norbert Deux-Coeurs«, der unter strengsten Kriterien in Kooperation mit ausgewählten Partnern aus der Champagne entsteht und Österreichs Schaumweinkompetenz auf die internationale Bühne hebt.
Mit ihrer klaren Handschrift und dem kompromisslosen Qualitätsanspruch beweist die »A-Nobis Sektkellerei«, dass genussvolle Raffinesse und österreichische Handwerkskunst perfekt harmonieren. Ein Glas »A-Nobis« ist deshalb weit mehr als ein prickelnder Moment – es ist ein Bekenntnis zu Stil, Geduld und Leidenschaft.
