Mit der Cuvée »La Grande Dame Rosé 2018« präsentiert Veuve Clicquot eine neue Interpretation von »L’art Du Pinot Noir« – und erst die 11. Edition seit der Einführung im Jahr 1988.
Mit »La Grande Dame Rosé 2018« präsentiert Veuve Clicquot eine Cuvée, die den visionären Geist von Madame Clicquot würdigen soll, die aufgrund ihrer zahlreichen Innovationen von ihren Zeitgenossen auch liebevoll als »La Grande Dame de la Champagne« bezeichnet wurde. Bereits 1818 verschnitt sie sorgfältig ausgewählte Rotweine aus Bouzy, einem Grand-Cru-Dorf, mit ihrem Weißwein – so entstand der erste bekannte assemblierte Rosé-Champagner.
Mit dem Jahrgang 2018 feiert man nun 200 Jahre dieses innovativen Ansatzes. Zudem ist es erst die 11. Edition seit der Einführung im Jahr 1988 – was für die Seltenheit und den hohen Anspruch der Cuvée spricht, die nur in außergewöhnlichen Pinot-Noir-Jahren produziert wird. Mit dem Motto »Nur eine Qualität, die beste«, legte Madame Clicquot den Grundstein für das, was die Cuvée heute ausmacht.
Seit mehr als zwei Jahrhunderten pflegt Veuve Clicquot »L’Art du Pinot Noir« gemäß der Vorstellung von Madame Clicquot. Bereits 1812 exportierte Madame Clicquot die Rotweine an Kunden – manchmal zusammen mit Champagnerbestellungen, um die Pinot Noirs bekannt zu machen. Das Fachwissen, das sie bei der Herstellung dieser Rotweine entwickelte, beeinflusste die Entstehung des ersten verschnittenen Rosé-Champagners.
Die Cuvée besteht hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben, aus den historischen Weinbergen der Montagne de Reims, ergänzt durch Chardonnay aus der Côte des Blancs. Der Rotwein stammt ausschließlich aus Clos Colin, einer symbolträchtigen Grand-Cru-Lage in Bouzy, die vom Haus 1741 erworben wurde. Die Trauben werden in zwei Schritten selektiert – im Weinberg und bei der Ankunft im Weingut – und durchlaufen eine Kaltmazeration in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Die Stillweine vereinen Aromen frischer roter Früchte wie Kirsche, Himbeere, und Johannisbeere, ergänzt durch feine Gewürznoten. Die präzise Tanninstruktur sorgt für eine elegante, samtige Textur mit einem langen Nachhall. Das Jahr 2018 zeichnet sich durch kontrastreiche klimatische Bedingungen aus: Nach einem besonders regenreichen Winter und einem langen, heißen Sommer kam es zu einer außergewöhnlichen Ernte.
Die gesamte Verpackung des »La Grande Dame Rosé 2018« besteht zu 100 Prozent aus Recyclingpapier, und der Vertrieb erfolgt ausschließlich auf dem Land- und Seeweg.
