Bereits zum 14. Mal wurde der begehrte Titel in einem Wettstreit der süßen Kunstwerke vergeben.
Das süße Highlight der Wiener Ballsaison, der Zuckerbäckerball, mit seinen über 3.000 internationalen Gästen, bildete einmal mehr den prachtvollen Rahmen für den »Vienna Cakemaster 2024«. Anna Saurer vom »Café Central« in Wien hat kürzlich beim jährlichen Zuckerbäckerball den begehrten Titel »Vienna Cakemaster 2024« errungen. Mit ihrer außergewöhnlichen Kreation, einer Torte in Form eines Anglerfischs, überzeugte sie die Jury und sicherte sich somit den Spitzenplatz unter den Tortenbäckern der Stadt.
Für das »Café Central« bedeutet dieser Sieg bereits den dritten »Vienna Cakemaster«-Titel in Folge, und Anna Saurer setzt damit auch ihren persönlichen Erfolgskurs fort. Ihre herausragenden Fähigkeiten als Konditorin wurden bereits im Vorjahr mit Gold für Österreich bei den Konditor-Europameisterschaften gewürdigt.
Das Werk der gebürtigen Tirolerin, ein spektakulärer Tiefsee-Anglerfisch aus Schokolade, brachte das diesjährige Motto »Unterwasserwelt – Leben im Meer« auf beeindruckende Weise zur Geltung. Mit handwerklichem Geschick und einer Portion Genialität gelang es ihr, die Jury zu begeistern und den ersten Platz zu sichern. Auf den Plätzen folgten Valentina Otzelberger von der »Wiener Oberlaa Süßwarenproduktion GmbH« mit einer detailreichen Meerjungfrau und Rosalie Gürtler vom »Pflege- und Betreuungszentrum Tulln«, die mit einem faszinierenden Schokoladen-Kunstwerk den dritten Platz erlangte.
