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Ban Max Bar & Restaurant

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Falstaff Restaurant- und Buschenschankguide Südtirol 2025

Spitzenkoch Martin Ebner hat das Erbe seines Großvaters Max mit tiefem Respekt übernommen und es modern weiterentwickelt. Die bewusst kleine Speisekarte bietet viel Raum für kreative, aber bodenständige Gerichte wie handgeschnittenes Kaninchenragout mit Hanftagliatelle.

44 /50 Essen
16 /20 Service
16 /20 Wein
8 /10 Ambiente
Gastgarten/Terrasse
Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte

Kontakt

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Fleimstaler Straße 13
39040 Truden
Italien
+39 (0471) 887014
 +39 (0471) 887014 [email protected]
ban-max.it

Öffnungszeiten

Montag
12:00 - 14:00 Uhr
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
12:00 - 14:00 Uhr
Donnerstag
12:00 - 14:00 Uhr
Freitag
12:00 - 14:00 Uhr
19:00 - 21:00 Uhr
Samstag
12:00 - 14:00 Uhr
19:00 - 21:00 Uhr
Sonntag
12:00 - 14:00 Uhr
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