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Die Kochnische

Klassisch/Traditionell

Bergische Gasse 9
52066 Aachen
Deutschland
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Wein-News

Auf den Hängen der Südtiroler Täler wird viel feiner Weißwein angebaut.

Italien

Die besten Weine aus Südtirol und Trentino

Die Doppelregion Südtirol und Trentino hat eine kleine, aber feine Weinbautradition, die fruchtige...

Von Othmar Kiem

Pfalz

Deutsche Weinbaugebiete: Die Pfalz

In der Pfalz – das kann nicht erstaunen – schmeckt der Wein anders als in anderen deutschen...

Von Ulrich Sautter

Tasting

Rosafarbene Verführung: Die Sieger der Rosé Trophy Schweiz

Der Rosétrend ist ungebrochen – der meist unkomplizierten Weinstilistik sei Dank. Die...

Von Benjamin Herzog

Weingut

Die trendigsten Weingüter auf Instagram

Es geht doch nichts über einen Besuch auf den Weingütern dieser Erde. Neben hervorragenden Weinen...

Von Redaktion

Aperitif

»Wohlfühlen, Sundowner und ein cooles Trinkgefühl« das ist »JOJO«

Eine Symbiose von Rosé Wein und Rosen-Gin kreiert von Johanna Markowitsch und Johann – Hansi –...

Von Florentina Bawart

Cologne, Nordrhein-Westfalen, Germany, 05.05.2023, Local and Intercity trains in Cologne Central Station.

Zug

Neue Weine bei der »Deutschen Bahn«

Reisende Weinliebhaber können sich in den Fernzügen der »Deutschen Bahn« seit heute über vier...

Von Tim Lamkemeyer

Kultur

Zwei Musketiere und ihr Kampf für die street credibility des Weins

Rapper Curly und Sommelier Willi Schlögl. Zwei Gesichter einer neuen Generation. Die Geschichte...

Von Felix Moßmeier

Advertorial

Diese drei Highlights aus Südafrika sollten Sie kennen

Das Kap der guten Hoffnung gilt als eine der schönsten Urlaubsdestinationen der Welt. Wir...

Berlin

Event im KaDeWe: So war das Tasting-Event zum Thema Rieslinge

Am 17. Mai 2023 luden das Berliner Luxuskaufhaus KaDeWe und das Weingut Van Volxem zu einem ganz...

Von Redaktion

Advertorial

La Vieille Ferme

Der Mont Ventoux ist ein 1912 Meter hoher Berg in der Provence, der neben seiner beeindruckenden...

Advertorial

FEINE SOMMERWEINE

Von Weißwein über Rosé bis hin zu Rotwein: Müller präsentiert ein facettenreiches...

Italien

Die besten Weine aus Ligurien, Lombardei und Emilia-Romagna

Von Lambrusco über Vermentino bis Franciacorta: Die faszinierende Vielfalt frischer und trockener...

Von Othmar Kiem