Kleine schmucke Focacceria, in der Pinsas eifrig belegt und in den Ofen geschoben werden. Neben der Alternative zu Pizza gibt es Focaccia und hausgemachtes Tiramisu. Take-away oder zum Vor-Ort-Essen, wobei die wenigen Plätze schnell vergeben sind.
54/60 Essen
18/20 Service
17/20 Ambiente
83
Falstaff Online CH Nr.3/2023
Wie es schon der Name verrät, serviert The Kitchen nicht Pizza, sondern ihre enge Verwandte Pinsa Romana. Diese dick mit frischen Zutaten belegte Focaccia ist länglich, ihr Teig ist etwas dicker und so aussen knusprig und innen schön weich.