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On Top of Old Smokey

Foodpairing
Schottland
Islay
Saft

Der Drink wurde von Fabian Böhler kreiert und er gewann damit die Laphroaig Single Malt Whisky Food Pairing Cocktail Competition.

Zutaten
5 cl Laphroaig 10 Year
3 cl Taylor’s Fine White Port
3 cl Krispel Traubensaft Weiß
3 Dashes Angostura

  • Alle Zutaten in ein kaltes Rührglas geben, mit Eis füllen und ca. 20 Sekunden kalt rühren.
  • Anschließend in einen kalten Tumbler mit Icestone abseihen und mit einer Kaper und Maldonsalz garnieren.

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