Eine einfache Idee für alle, die Marmelade lieben, aber gern auf Industriezucker verzichten.
Diese Marmelade braucht keinen Gelierzucker und keinen großen Aufwand. Sie besteht aus nur zwei Zutaten, ist blitzschnell gemacht und obendrein gut für deinen Darm. Die Basis: reife Kirschen und Chiasamen. Mehr braucht’s nicht. Die kleinen Samen quellen beim Abkühlen auf, binden die Früchte und liefern ganz nebenbei jede Menge Ballaststoffe.
| Zutaten | ||
|---|---|---|
| 300 | g | Kirschen (frisch oder TK) |
| 2 | EL | Chiasamen |
| Optional: Zimt, Vanille oder etwas Honig für mehr Süße | ||
