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Smoked Negroni

Mezcal

Ein Klassiker mal ganz anders mit Mezcal und rauchiger Note. Drink aus der Lenox Bar in Zürich.

Francois Bräuning

Zutaten
3 cl Casamigos Mezcal
2 cl Pussanga bitter
2 cl Belsazar Rosé
1 Spritzer Popcorn Sirup
  • Alle Zutaten in einem Mixingglas gut umrühren –
    77 Umdrehungen an der Zahl.
  • In ein Tumblerglas auf Eis abseihen und genießen.
  • Dekoration: eine getrocknete Orangenscheibe.

Tipp:

Francois Bräuning empfiehlt: 

  • Falls sie keinen Mezcal haben es geht auch mit einem Tequila Reposado – auch eine sehr spannende Kombination.
  • Gebuttertes Vanille/Paprika passt auch hervorragend und unterstützt die rauchige Note des Smoked Negroni.
  • Die ultimative Version des Smoked Negroni gibt es natürlich in der »Lenox Bar« zu genießen.
Francois Bräuning
Barkeeper
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