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Stanley Tuccis 5-Zutaten-Sandwich

Name: Stanley Tuccis 5-Zutaten-Sandwich
Ingredients: 2 Scheibe(n) Sauerteigbrot; 2-3 Scheibe(n) Prosciutto; einige Scheibe(n) Mozzarella; 2-3 Scheibe(n) Tomatenscheiben; 1-2 EL grünes Pesto; etwas Butter; etwas Olivenöl

Sandwich

Italienische Aromen, knuspriges Brot und geschmolzener Mozzarella: Dieses Sandwich bezeichnet Stanley Tucci als sein persönliches »Desert Island Sandwich«. Mit nur wenigen Zutaten lässt es sich ganz einfach zu Hause nachmachen.

Redaktion


Zutaten
2	Scheibe(n)	Sauerteigbrot
2-3	Scheibe(n)	Prosciutto
einige	Scheibe(n)	Mozzarella
2-3	Scheibe(n)	Tomatenscheiben
1-2	EL	grünes Pesto
etwas		Butter
etwas		Olivenöl

Die Brotscheiben auf einer Seite mit Pesto bestreichen.
Eine Brotscheibe mit Schinken, Tomaten und Mozzarella belegen.
Mit der zweiten Brotscheibe abschließen und das Sandwich leicht zusammendrücken.
Butter und Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Sandwich von beiden Seiten jeweils 3 bis 4 Minuten goldbraun rösten, bis das Brot knusprig und der Mozzarella geschmolzen ist. Alternativ gelingt es auch im Kontakt- oder Panini-Grill.
Kurz ruhen lassen, anschließend halbieren oder vierteln und warm servieren.