10 Tipps für Grill-Gourmets
Das Spiel mit dem Feuer gehört zum Sommer: Zubereiten auf offener Flamme muss nicht groß gelernt...
Waffeln vom Grill
Waffeln am Griller zubereiten ist kein Problem – wie das geht, kann hier nachgelesen werden.
| Zutaten (4 Personen) | ||
|---|---|---|
| 250 | g | weiche Butter |
| 250 | g | Zucker |
| 4 | Eier | |
| 250 | g | Mehl |
| 1 | Pk. | Vanillezucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | EL | Öl |
| Fett für das Waffeleisen | ||
- In einer Rührschüssel Butter und Zucker miteinander verrühren. Die Eier unter Rühren hinzugegeben. Mehl mit Vanillezucker und Salz vermengen und ebenfalls unterrühren. Zum Schluss das Öl hinzugeben.
- Das Gourmet BBQ System Waffel- und Sandwicheisen in den Gourmet BBQ System-Rost - mit der Waffelseite nach innen – einsetzen und den Grill für indirekte, mittlere Hitze (190 °C) vorbereiten.
- Das Waffeleisen mit Fett einpinseln. Einen Schöpflöffel Teig auf das Eisen geben und dieses schließen. Nach einer Minute das Waffeleisen wenden und die Waffeln weitere 2 Minuten grillen, bis diese goldbraun sind.
Tipp:
Für Schokoliebhaber empfiehlt sich dem Teig noch 50 Gramm Kakao hinzuzugeben. Damit erhalten die Waffeln eine leckere, schokoladige Note.
Rezeptinfo
Grilltyp: Alle Weber® Grills mit Gourmet BBQ System (GBS™) ®
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Schwierigkeitsgrad: leicht
Grillzeit: 3 Minuten
Grillmethode: indirekte, mittlere Hitze (190°C)
Empfohlenes Zubehör: Gourmet BBQ System Waffel- und Sandwicheisen
www.weber.com/AT
