Streetfood Guide 2022: Best of Bowls in Österreich
Mittlerweile wird das Essen aus Schüsseln zelebriert. Bei Honu werden die gesunden Speisen schön angerichtet und als wirklich fantastische Tiki Bowls aufgetischt. Die Mischung aus Reis und frischem Gemüse kann mit Fisch, Fleisch oder Tofu getoppt werden.
Eine Theke zum Gustieren der Zutaten, ein paar poppig gehaltene Sitzplätze und die Nähe zu zwei Unis – fertig ist der Lunch-Spot für Studenten und Gesundernährer jeden Alters. Bowls nach Wahl, knackige Salate und zwei Hühner-Currys, alles in topfrischer Qualität!
Der Pionier des gesunden Fast Food in Salzburg geht mit neuem Konzept in eine nachhaltige Zukunft. Noch mehr Genuss aus besten regionalen Bio-Zutaten und coolen kreativen Kochideen. Unbedingt probieren sollte man das Ayurvedic Mushroom Curry und den Vegan Wasabi Salmon Salad!
Frische, natürliche Zutaten werden neu miteinander zu schmackhaften Gerichten kombiniert. Die Natur bietet unzählige Geschmäcker und einzigartige Aromen, die sich in Bowls und Salatkreationen wiederfinden. Gesund und lecker – vom Frühstück bis zum Dinner.
Die klassisch hawaiianischen Bowls mit Reis, allerlei Gemüse und Fisch, Fleisch oder Tofu erfahren hier eine spannende Erweiterung durch arabische Zutaten und Aromen – als Signature-Bowl von »Daddy Ganoush« bis »Teriyaki Salmon« oder als Eigenkomposition.
Bio, regional, saisonal, nachhaltig: All das trifft auf die farbenfrohen Bowl-Mischungen zu, die außerdem noch gesund und – am wichtigsten – köstlich sind. Selbst zusammengestellt oder als internationale Signatures von »Marrakesh« bis »Quinoa Lima«.
Mittlerweile kennen alle das Bali-Brunch-Gesicht aus dem Fernsehen. Berühmt geworden sind vor allem die bunten Brunch-Boxen mit allerlei gesunden Köstlichkeiten. Vegetarisch und vegan liegen im Trend, das beweist das Konzept und tut uns gut!
Schlemmen ohne Reue! Raw Energy ist der perfekte Mix für alle Gesundheitsbewussten und all jene, die die kulinarische Vielfalt lieben. Hawaiianische und asiatische Bowls, Salate und auch Smoothies für den erfrischenden Vitaminkick! Zudem nachhaltig und umweltfreundlich!
Hawaiianische Küche hat viel mehr zu bieten als die klassischen bunten Bowls, aber die gibt es natürlich auch. Die relativ unbekannten Poke Baos enthalten die gleichen Zutaten, die allerdings in einem warmen Brötchen serviert werden. Perfekt für unterwegs!
Gar nicht versteckt, sondern sehr offen und freundlich präsentiert sich das Lokal. Die Kreativität der Besitzerin erkennt man nicht nur an der coolen Einrichtung, sondern vor allem an den Gerichten. Die Karte wechselt täglich und es gibt immer viel Gemüse!
Bewusste, nachhaltige und dennoch schmackhafte Ernährung ist längst kein Nischenthema mehr. Das vielfältige Angebot von Limoni’s zeigt dies mit Bravour: 100 % bio, saisonal, regional und natürlich ohne Konservierungsstoffe. Die Gerichte sind dafür umso kreativer!
Die Poke Bowls sind vielfältig, gesund und farbenprächtig. Zur Wahl stehen All-time Favourites mit Lachs, Thunfisch und Co. – oder man stellt sich eine eigene Bowl mit den frischen Zutaten zusammen. Dazu empfehlen wir einen der ausgefallenen Bubble Teas.
Nach einer Shoopingtour verdient man sich eine Stärkung, da bieten sich die ausgefallenen Bowls regelrecht an. Der Klassiker wäre mit Kebabfleisch, es gibt jedoch zahlreiche andere Kreationen und auch Veggie-Varianten. Wir lieben Essen in der Schüssel!
Das Indigo ist DIE Institution für Soulkitchen mit Anspruch und Qualität in Salzburg. Buddha Bowls und Salad Bowls gab es schon immer, Porridge erst seit einiger Zeit. Alles zusammen ist die köstliche Antwort auf die Frage nach einem gesunden Lebensstil.
Perfekt für ein extravagantes Frühstück und ideal für eine gesunde Stärkung in der Mittagspause. Wärmende Eintöpfe, frische Salate und auch süße Leckereien werden liebevoll und von Hand zubereitet. Es gibt viele vegetarische Gerichte. Küche bis 15 Uhr!
Ob Signature-Bowls mit Fleisch, Fisch oder vegan (Tipp: Ponzu Lachs) oder auch Eigenkreationen ganz nach individuellem Gusto, die Auswahl ist jedenfalls groß, die Zutaten sind hochwertig und die Ergebnisse bunte Vitaminbomben voll Frische und Geschmack.
Frische, leckere Gerichte – und das ganz ohne Reue. Das Konzept garantiert Qualität, Natürlichkeit und Verantwortungsbewusstsein. Bowls, Sandwiches oder Salate schmecken einfach noch besser, wenn die Wertschöpfungskette nachhaltig und transparent ist.
Bowling hat hier nichts mit Sport zu tun – die gefüllten Schüsseln sind jedoch ebenso gesund. Verschiedene Varianten stehen zur Auswahl, man kann sich aber auch seine eigene Signature-Bowl zusammenstellen lassen. Schnell, einfach, gesund und kunterbunt.
Currys, Eintöpfe und Bowls, die nicht nur satt machen, sondern auch den Gaumen erfreuen. Frische und Qualität sind selbstverständlich, Transparenz und Nachhaltigkeitsdenken gibt's obendrauf. Als Goodie werden auch glutenfreie und vegane Alternativen angeboten.
Toppings von A wie Avocado bis Z wie Zoodles machen jeden Besuch im Poké-Paradies zu einer individuellen Angelegenheit. Ein großes Herz für vegane Angebote trägt zur Beliebtheit der Stores bei; bei den Getränken sticht der Erdnuss-Salzkaramell-Shake hervor.