Foodtruck Schweiz – Streetfood-Lokale in Kanton Zürich
Micas Garten in Altstetten wird nur im Sommer betrieben und ist dann beliebter Treffpunkt für Jung und Alt. Für die Verpflegung sorgen vier fixe und zwei bis drei wechselnde Foodtrucks, die Köstlichkeiten aus aller Welt anbieten.
Plant-Based Streetfood mit asiatischem Twist. Hausgemachter Kimchi-Krautsalat und würzige Saucen verfeinern die schmackhaften Burger, Wraps und Sandwiches. Der lila Foodtruck ist an diversen Standorten präsent und man tüftelt immer wieder Neues aus.
Das Thai Wägeli bringt hausgemachte Nudelsuppen auf die Strassen und Gassen von Winterthur – ganz nach dem Vorbild der Garküchen in Thailand. Die Suppen werden frisch mit thailändischen und regionalen Zutaten hergestellt und sind hervorragend gut.
Yosry Badawy bietet in seinem Take-away-Imbiss neben den hausgemachten Broten weitere ägyptische Spezialitäten wie etwa Tameya mit Tahina-Sauce oder Hawauschi mit Rindshackfleisch. Alles liebevoll und frisch zubereitet.
Der Aroimak-Thaistreet-Foodtruck bereitet am Standort in Wallisellen täglich frische Mittagsmenüs zu. Gesund und glücklich sollen die Wochenmenüs machen, daher wird fettarm und mit wenig Glutamat, dafür mit marktfrischen Zutaten gekocht.
Den vietnamesischen Streetfood-Klassiker Bánh Mì in Form eines Sandwiches gibt es in mehreren Varianten, etwa mit Schweinebauch, Poulet oder Räuchertofu gefüllt. Nicht minder köstlich sind die Sommerrollen mit Hoisinsauce oder die Grillspiessli.
Silon bringt mit seinem würzigen Streetfood den Geschmack Sri Lankas nach Zürich. Im mobilen Foodtruck gibt es Jackfruit-Burger, Currys mit saisonalen Specials, Kottu Roti oder Samosa-Teller. Das Angebot ist frisch, authentisch und aromenreich.
Wilde, stets frische Hotdog-Kreationen mit regionalen Zutaten und Kombimöglichkeiten. Als Single oder als Menü erhältlich, daneben gibt es auch Poké-Bowls, die selber zusammengestellt werden können. Soulfood zum Mitnehmen oder Vor-Ort-Essen.
Sie heissen Gianna Panini, Fernando Verde oder Trendy Andy – und haben eines gemeinsam: ein perfekt gegartes Spiegelei zwischen zwei getoasteten Sauerteigbrotscheiben. Neben den Fried-Egg-Sandwiches gibt es hier auch Granola-Bowls und Bananenbrot.
Der Foodtruck El Tacon De Oro verkauft hausgemachte mexikanische Gerichte wie Tacos, Burritos und Quesadillas an wechselnden Standorten in Zürich. Das Angebot ist klein, dafür schmeckt alles herrlich authentisch und frisch.
Das Essen von El Turpial entführt einen ins tropische Venezuela. An wechselnden Standorten in Zürich gibt es hier mittags gefüllte Arepas – Maismehlbrötchen –, Pabellón Criollo aus Reis, Bohnen, Rindfleisch und Kochbananen und weitere leckere Gerichte.
Seit 2020 verkauft dieser Foodtruck ägyptische Spezialitäten – man munkelt in Zürich sogar, dass es hier die besten Falafels der Stadt gibt. Die Gerichte sind frisch, schmackhaft und gesund, sechs der acht angebotenen Gerichte sind ausserdem vegan.
Der Mexica-Foodtruck bringt mexikanisches Essen zu den Streetfood- und Foodtruckfestivals der Schweiz. Es gibt Tacos, Burritos und Guacamole, dabei wird alles frisch hausgemacht, schmeckt authentisch und vor allem sehr lecker.
Was ist noch besser als Teigtaschen? Richtig, frittierte Teigtaschen! Panzerotti Manieri ist die apulische Küche auf Rädern und serviert an unterschiedlichen Standorten herzhafte Leckereien, alle mit der Spezialzutat schlechthin: viel Amore!
Tenz macht die leckersten Momos der Stadt. Mitten an der Langstrasse können hier die leckeren gefüllten Teigtaschen (wahlweise mit Fleisch oder auch vegan) in unkompliziertem Ambiente und mit megasympathischem Service genossen werden.
Im Veganitas gibt es veganes Fast Food – sowohl im Lokal an der Brauerstrasse als auch aus dem Foodtruck, der an verschiedenen Events anzutreffen ist. Serviert werden hausgemachte knusprige Pitas, kreativ gefüllt mit verschiedenen frischen Zutaten.
In seinem früheren Leben ein Spitzenkoch, nun Foodtruck-Betreiber: Willi serviert all seine Gerichte mit viel Verständnis für lokale Produkte, Kochhandwerk und Geschmack. Ob Poké-Bowls im Sommer oder Ramen-Nudeln im Winter, schmecken tut's immer.
Eine kleine erlesene Auswahl an afghanischen Streetfood-Gerichten, darunter das afghanische Nationalgericht Kabuli Palaw mit Lammfleisch oder die afghanischen Teigtaschen Manto, mit Fleisch oder Gemüse gefüllt. Laziz! Was auf Deutsch lecker heisst.
Churros sind nicht gleich Churros. Sara Moreno hat einige Jahre in Spanien gelebt und stellt die frittierten süssen Brandteiggebäcke passioniert nach einem alten spanischen Rezept her. Tunken lassen sich die Churros in Schoggi oder Dulce de leche.
Hotdog-Mekka im Bahnhof Winti. Es gibt glutenfreie Hotdogs, mit Fleisch oder veganer Wurst, die Toppings sind frisch und hausgemacht. Ein Food-Velo bringt die Hotdogs in der City unter die Leute. Als Geheimtipp gilt die Zimtschnecke.