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Bottarga auf Artischockensalat
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Gekochte Artischocke mit hausgemachter Mayonnaise
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Kleine Artischocke mit Speck
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Fregola Sarda mit Artischocken, Pinienkernen und getrockneten Tomaten
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Gnocchi mit gerösteten Artischocken
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Gebratene Stubenküken mit Erdäpfeln und Artischocken
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Artischocken-Muschel-Velouté
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Kalbskotelett mit geschmolzenem Torta-del-Casar-Käse, Artischocken, Pilzen, Pimientos de Padrón und Piquillo-Paprika-Sauce
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Ligurische Ostertarte mit Artischocken und Mangold
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Blumenkohl-Steaks mit cremiger Artischockensauce
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Artischocke mit Karotte und Wachtelei
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Artischocke mit Pilzen und Tomaten
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Artischocken-Salat
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Artischocke mit Buchweizen-Salat
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Artischocke mit Spinatcreme
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Roher Artischockensalat
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Artischockencarpaccio mit gezupftem Ziegenkäse und Himbeeren
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Sardinen mit kandierten Zitronen und Artischocken
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Kichererbsen Casarecce mit Artischocken, Zucchini und violetten Kartoffeln
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Skirt-Steak mit Roter Rübe und Artischocke
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