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Saiblings-Ceviche mit Meerrettich und Sauerteigbrot
Rezept
Roastbeefrolle mit Meerrettich, Kernöl und gebackenem Salat
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Roastbeef – Krautsalat mit Meerrettich – Espresso-Speck-Mayonnaise
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Tafelspitz mit Meerrettichsauce und Bratkartoffeln
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Rote-Bete-Knödel mit Kümmelbutter
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Weißes Balsamico-Dressing
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Spicy Potted Lachs
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Crevetten-Cocktail
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Langsam gebratener Ribeye-Rinderbraten mit Karottenmeerrettich-Püree
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Rosa Schopf / Schwarzer Rettich / Polenta
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