Der Weißwein Minheim Günterslay Riesling trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Bio Weingut Hoffmann wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mosel in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fein nuanciert und dicht im Duft: Aprikose, Pfirsich, Quitte, Mirabelle, dezent Zimtstange, weißer Pfeffer. Am Gaumen feingliedrig und elegant, geschmeidiger Auftakt mit viel Schieferkraft, frischer Säurezug zur klaren Frucht, mineralisch unterlegt, schlank mit geradlinigem Fluss und guten Extrakt, fächert Druck und Zug im langen Finale auf.
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