Der Rotwein Salentein Primus Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2018 des Weinguts Bodegas Salentein wurde 2025 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Einladendes Cassis, feine Minze, etwas Eukalyptus, etwas Nougat, sehr attraktives Bukett. Saftig, komplex, hoch elegant, attraktive Fruchtsüße, frisch strukturiert, bleibt haften, mineralisch im Nachhall, bereits sehr gut gereift, sicheres weiteres Reifepotenzial, süße Herzkirschen im Nachgeschmack.
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