Der Spumante Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero DOCG Pas Dosé, Jahrgang 2017 des Weinguts Cà del Gè wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Oltrepò Pavese in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives, leuchtendes Strohgelb mit funkelnden Reflexen. Sehr duftende Nase, einladend, präzise und klar, nach Zitronenzesten, Meersalz, Jod, dazu feine und offenherzige Blume, sehr einladend. Zeigt sich sehr klar und pur am Gaumen, salzig, zielgerade, mit feiner Perlage und ordentlich Nachdruck, endet mit leicht steiniger Haptik.
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