Der Schaumwein Monfort Cuvée '85 Trento DOC Brut des Weinguts Cantine Monfort wurde 2025 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Funkelndes Strohgelb mit goldfarbenem Schimmer, anhaltende Perlage. Duftige Nase, erinnert an Holunderblüten, frisches Brioche und gelbe Nektarinen. Im Trunk ausgesprochen saftig und erfrischend, zarter Schmelz, animierende Säure, salziger, anhaltender Abgang, im Nachhall etwas weitmaschig.
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