Der Trento DOC Le Général Blanc Trento DOC Dosaggio Zero, Jahrgang 2015 des Weinguts Cantine Monfort wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Trentino in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit filigraner Perlage. In der Nase sehr kühl, nach Feuerstein und kalter Sahne, präzise, frisch, im Nachall weiße Blumen und Zitrusfrüchte. Herzhaft am Gaumen, stoffig, mit kompakter, kecker Perlage, salzig, schwingend, mit ordentlich Nachdruck.
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