Der Rotwein Casale dello Sparviero Chianti Classico DOCG, Jahrgang 2024 des Weinguts Casale dello Sparviero wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Canaiolo aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Rubinrot. Ansprechende und duftende Nase nach saftigen Kirschen und Rosenblättern, dazu feine Anklänge von süßen Gewürzen, einladend. Am Gaumen sehr fruchtig, mit knackigem, leicht grünem Tannin, zeigt dennoch tolle Saftigkeit, im Finale mit gutem Grip.
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