Il vino rosso Casale dello Sparviero Chianti Classico DOCG, annata 2024 della cantina Casale dello Sparviero è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sangiovese, Canaiolo proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Rosso rubino brillante. Naso invitante e profumato di ciliegie succose e petali di rosa, con fini accenni di spezie dolci, accattivante. Al palato molto fruttato, con tannino croccante e leggermente verde, ma grande succosità, finale con buon grip.
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