Der Rotwein Volpaia Chianti Classico DOCG, Jahrgang 2021 des Weinguts Castello di Volpaia wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Sangiovese, Merlot aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives, strahlendes Rubinrot. Verführerische, verspielte Nase, bewegt sich schnell im Glas, zeitweise viel Frucht, Kirsche und Himbeere, dann wieder viel pfeffrige Würze. Auch am Gaumen dynamisch, startet ausgesprochen saftig und filigran, Marzipan, reifer Gerbstoff und frische Säure, es folgt ein würzig mineralisches Finale.
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