Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2018 des Weinguts Caves du Château d’Auvernier wurde 2019 von Benjamin Herzog, Dominik Vombach mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Recht verhaltenes Bouquet mit Noten von exotischen Früchten wie Ananas, grünem Apfel und Limette. Am Gaumen straffe Säure, belebend, exotische Frucht und leichte Kohlensäure im Abgang.
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