Der Weißwein Chardonnay élevé en barrique, Jahrgang 2007 des Weinguts Caves du Château d’Auvernier wurde 2015 von Martin Kilchmann mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Kanton Neuenburg in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb. Gereiftes Bukett mit Holznote, Anflug von Nougat, gebrannter Creme, gebrannten Mandeln, Apfel, Honig. Kerniger Auftakt, eher schlank, säurebetont, geradlinig, zitronige und nussige Aromen. Mittellanger Abgang. Eleganter, markanter, wenn auch schon deutlich gereifter Wein.
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