Der Weißwein Pinot gris »Domaine & Tradition«, Jahrgang 2015 des Weinguts Caves Gales wurde 2017 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Moselle Luxembourgeoise in Luxemburg.
Verkostungsnotizen
92
Tasting vom 07.09.2017
Rauchig-mineralischer Duft, etwas Hefe, nur wenig Frucht, dafür faszinierend terroirgeprägt (Keuper). Stoffiger Gaumenansatz, dann rund mit leichter Süße und einer großzügigen Anlage bei diszipliniertem Alkoholgehalt. Wird zu weicher, würziger Fülle reifen – und ist weitaus mehr Burgunder als Pinot Grigio.
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