Helles Gelbgold, Silberreflexe, sehr feine, gut anhaltendes Perlage. Mit weißen Blüten unterlegte frische gelbe Apfelfrucht, Nuancen von Grapefruit und frischem Biskuit, zitronig-minzige Aspekte unterlegt. Komplex, reifes Kernobst, ein Hauch von Limetten, präzise, rassige Säurestruktur, feine Gewürzanklänge, Nuancen von Bratapfel und Nougat, im Abgang wieder frische zitronige, aber auch mineralisch-salzige Nuancen, sehr gute Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter. (Deg. 3/2022, PM)
Mehr zum Tasting »Neue Champagner für alle Festtage«Auf die anfänglichen Noten von Golden Delicious-Apfelfleisch folgen frisches, salziges Biskuit und lebhafte Zitrusfrüchte. Der Gaumen ist großzügig, rund, intensiv, salzig und von feinster perlage angetrieben. Die Wellen von Frische und Geschmack zeigen Spannung und Ausdruck. Die leuchtende Zitronenfrische zieht sich durch den gesamten Geschmack und dominiert den langen Abgang.
Mehr zum Tasting »Falstaff International London Editorial Tastings 2022«
51200 Épernay
Frankreich
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