Der Champagner Taittinger Rosé Prestige Brut des Weinguts Champagne Taittinger wurde 2019 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier aus der Region Champagne in Frankreich.
Mittleres Lachsrosa, zarte Pinkreflexe, lebendiges, gut anhaltendes Mousseux. Noten von frischen roten Beeren, ein Hauch von Kirschen, mineralischer Touch, zarter Anklang von Backwerk unterlegt. Stoffig, rote Kirschen auch am Gaumen, feine Fruchtsüße, lebendiger Säurebogen, zarter Blütenhonig, aber auch pikanter Limettentouch im Nachhall.
Mehr zum TastingLeuchtendes Lachsrosa mit Orangereflexen, feines, eher zartes Mousseux. Feines rotbeeriges Konfit, Anklänge von Himbeeren und rote Kirschen unterlegt, dezenter Honig im Hintergrund. Am Gaumen leichtfüßig, kirschig, dezente Kräuterwürze, kandierte Orangenzesten, mineralischer Nachhall.
Mehr zum TastingBasis ist die weisse Brut Reserve, dazu wird ein Rotwein-Anteil von rund 15 Prozent hinzu cuvetiert. Der Rotwein stammt von der Montagne de Reims und aus Les Riceys in der Aube. Im Duft zunächst reduktiv-hefig, mit dezenten Pinot-Aromen in Untertönen, belüftet sich positiv und wird beerig und sogar floral, mit Noten von Hagebutte. Am Gaumen attackiert das Mousseux recht kräftig, auch sonst ist der Wein betont frisch und trocken abgestimmt mit deutlicher Mineralität und weiniger Säure. Schöner Aperitif, stilvoll fruchtgetragen und erfrischend – mit erkennbarem Strukturbeitrag durch den Pinot-Noir-Rotwein.
Mehr zum TastingMittleres Lachsrot, Orangereflexe, lebendiges, anhaltendes Mousseux. Frische Waldbeeren, ein Hauch von Kirschen, ein Hauch von frischen Zitruszesten. Saftig, feine rotbeerige Frucht, rassige Säurestruktur, angenehmer weißer Apfel unterlegt, zarte Süße im Finish, bleibt haften, guter Aperitifstil.
Mehr zum TastingHelles Lachsrosa, zartes Orange. Rotbeerige Anklänge, zitronige Nuancen, Orangenschalen, florale Nuancen, ein Touch von Himbeermark. Am Gaumen knackig, frisch strukturierter Säurebogen, gute Komplexität, elegant, gelbe Apfelfrucht, rote Beerenfrucht im Rückgeschmack, zarte Extraktsüße im Finish.
Mehr zum Tasting12,5 %, helles Lachsrosa, zarte Orangereflexe, lebendige Perlage. In der Nase zarte rotbeerige Anklänge, zitronige Nuancen, Orangenschalen, zart vegetal, Himbeermark. Am Gaumen rassig, frisch strukturierter Säurebogen, wirkt ingesamt elegant, gelbe Apfelfrucht, rote Beerenfrucht im Rückgeschmack.
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9 Place Saint-Nicaise
51100 Reims
Frankreich
+33 (326) 85 45 35
www.taittinger.com
