Der Rotwein Château Chauvin, Jahrgang 2022 des Weinguts Château Chauvin wurde 2023 von Peter Moser mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, tintig, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Tabakig, dunkle Kirschen, reife Zwetschken, etwas Nugat, ein Hauch von Edelholz. Saftig, reife Kirschen, frisch und elegant, ein saftiger Wein mit feiner Extraktsüße, delikat und lang, sehr gutes Reifepotenzial.
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