Der Rotwein Château Dalem, Jahrgang 2002 des Weinguts Château Dalem wurde 2005 mit Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Fronsac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefes Rubingranat, zarte Randaufhellung, violette, jugendliche Reflexe, in der Nase intensive Röstaromen, Kokos, Edelholz über Brombeerkonfit, zart nach Baumöl, am Gaumen stoffig und ausgewogen, harmonische Balance von kraftvollem Holzeinsatz und reifer Frucht, braucht noch etwas Zeit, insgesamt sehr vielversprechend.
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