Der Rotwein Château Dalem, Jahrgang 2025 des Weinguts Château Dalem wurde 2026 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Fronsac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart kräuterwürzig unterlegte Nuancen von frischen Herzkirschen, tabakig, zartes Brombeerkonfit. Saftig, elegant, rotbeerige Nuancen, feine Tannine, angenehme Extraktsüße, mineralisch-salziger Abgang, zeigt Reifepotenzial.
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