Il vino rosso Château Dalem, annata 2025 della cantina Château Dalem è stato valutato nel 2026 da Peter Moser con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Franc proveniente da la regione Fronsac in Francia.
Note di degustazione
Colore rubino-granato scuro, riflessi violacei, delicata schiaritura dei bordi. Sfumature delicatamente erbacee-speziate di ciliegie fresche del cuore, tabacco, delicato confit di more. Succoso, elegante, sfumature di bacche rosse, tannini fini, piacevole dolcezza dell'estratto, finale minerale-salato, mostra un potenziale di invecchiamento.
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