Der Rotwein Rasteau, Jahrgang 2016 des Weinguts Château de la Gardine wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Syrah aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Schokotrüffel, etwas Zimt, Holz, reife Kirsche. Am Gaumen frisch und dicht, festes, reifes Tannin in passender Menge. Nicht überbordend in seiner Fülle, aber mit gutem mittelhohem Extrakt, mineralisch-kühl in seiner Anmutung, mit ausgezeichneter Perspektive.
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