Der Rotwein Château Ksara Rouge, Jahrgang 2002 des Weinguts Château Ksara wurde 2011 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Bekaa-Ebene in Libanon.
Leuchtendes, dunkles Ziegelrot, bernsteinfarbener Rand. Üppiges Bukett aus Leder, Erde und Marmelade, dunkle Beeren, etwas Vanille. Unbedingt mindestens eine Stunde atmen lassen, damit er am Gaumen sein komplexes Zusammenspiel aus Cassis und Brombeeren, dunkler Schokolade, Mineralien und würziger Holznote entfalten kann. Seidige Tannine, Röstaromen im Nachhall, gutes Reifepotenzial. Ein feiner Begleiter zu rotem Fleisch, Saucengerichten und in Rotwein zubereitetem Fisch.
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Ksara
Libanon
+961 (8) 813 495
[email protected] www.chateauksara.com
