Rauchiges Neuholz, Hefe, dazu eine frische, aber nicht artifizielle Kirschfrucht. Im Mund zeigt der Wein eine elegante Form der Dichte, sein kompakter Bau strahlt Konzentration aus, wirkt aber dennoch komplett unforciert, der feste Gerbstoff besitzt Spannung, aber adstringiert nicht. Sehr jung – und pointiert saftig-mineralisch im Abklang.
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Frankreich
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