Verkostungsnotizen
Sehr reduktiv im Duft, Trockenfleisch, Rauch, im Mund sehnig, saftig, mit einer hintergründigen Geschmeidigkeit hinter dem straffen Bau, mit mehligem, reifem Gerbstoff in mittlerer Menge, mit reifer Säure und einem kompakten, noch sehr jung wirkenden, aber deutlich mineralisch gefärbten Abklang.
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