Der Rotwein Côte du Brouilly "Les sept vignes", Jahrgang 2021 des Weinguts Château Thivin wurde 2024 von Peter Moser & Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gamay aus der Region Beaujolais in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Sehr reduktiv im Duft, Trockenfleisch, Rauch, im Mund sehnig, saftig, mit einer hintergründigen Geschmeidigkeit hinter dem straffen Bau, mit mehligem, reifem Gerbstoff in mittlerer Menge, mit reifer Säure und einem kompakten, noch sehr jung wirkenden, aber deutlich mineralisch gefärbten Abklang.
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