Der Weißwein »Eminenz« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2015 des Weinguts Cisterzienser Weingut wurde 2017 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Feine Holzwürze und milde Gewürze wie Zimtblüten und Nelken werden von gerösteten Haselnüssen und kandierter Melone flankiert. Am Gaumen cremig, mit feinem Schmelz und intergriertem Tonneaux. Die zarte Restsüße umstreicht den fülligen Charakter.
Mehr zum TastingKräftiger Holzeinsatz, Eisbonbon, am Gaumen Kohlensäure-frisch, leicht reduktiv getönt, mittelgewichtig und noch leicht rau durch jugendlich-phenolische Noten.
Mehr zum Tasting