Verkostungsnotizen
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Tasting vom 06.10.2023: Othmar Kiem, Simon Staffler
Sehr helles Strohgelb mit zart olivgrünen Reflexen. In der Nase nach frischer Ananas, Lychee, dazu feines Meersalz und frische Zitrone, im Nachhall nach Salbei. Am Gaumen saftig, klar, mit frischem Nerv und toller Spannung, präzise, saftig, im Finale spannungsvoll, auf strahlender gelber Frucht.
Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2023 Italien«
Region: Alta Langa, Italien
Kategorie:
Schaumwein
- Alta Langa DOCG
Rebsorte:
Pinot Noir,
Chardonnay
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Kork
Weingut:
Cocchi
