Der Rotwein Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2009 des Weinguts Domaine A wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot aus der Region Tasmanien in Australien.
Im ersten Moment fast noch etwas reduktiv duftend. Dann pikant: Rote und Schwarze Johannisbeere, Preiselbeere, Menthol, dann etwas Nougat, getrocknete Tomate. Im Mund mit mengenmäßig mächtigem, in der Qualität feinem Extrakt, reifes, feinkörniges Tannin von großer Spannkraft, saftige und viskose Schichten, endet trocken und mit etwas defensiver Frucht, hat ohne jeden Zweifel großes weiteres Potenzial.
Mehr zum Tasting
105 Tea Tree Rd
7026 Campania
Australien
+61 (3) 62604174
domaine-a.com.au
