Der Weißwein Corton-Charlemagne Grand Cru AOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Domaine Jean-François Coche Dury wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 97 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Côte de Beaune in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Merkliches, aber integriertes Holz, Eisen. Im Mund zugleich cremig und strukturiert, weit und fokussiert, irgendwie leicht und doch extrem konzentriert, die Quadratur des Kreises. Dicht und stoffig, aber dabei nicht hart, mit nahtlos integrierter Säure, eine komplett schwerelose Balance.
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