Der Roséwein Rosé Maé Saint Guilhem le Désert IGP, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaine du Pin wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Pastellfarben. Floraler Duft, Rosenblatt, balsamisch, Wachs, Himbeerblütenhonig, eröffnet am Gaumen mit Wucht, weit gefasst, korpulent und dabei fast viskos, aber nicht aus dem Gleichgewicht, mit einer kräftigen Extraktfüllung, reifer Säure und langem Nachhall. Artischocken à la Barigoule.
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chemin du Four à chaux 130
34190 Laroque
Frankreich
www.domainedupin.fr
