Verkostungsnotizen
Gewöhnungsbedürftige Nase, zuerst Boskopkompott, Käserinde, dann mit Luft Zitruszeste mit einem Touch von Zedernholz. Delikater, schmackhafter Gaumenzug mit sehniger, mundwässernder Säure, straffer Körper und angenehme Gerbstoffstruktur. Geradliniger und zugleich stoffiger, langanhaltender Trinkfluss. Braucht Luft für seine Komplexität. Ein polarisierender Charakterwein!
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